ALLE SCALIGERE

Venerdì 25 maggio Debora e Laura hanno inaugurato il Bar Trattoria “Alle Scaligere”, nei locali dello storico “da Bruno”. Segno particolare: una misteriosa armatura con la visiera calata sul volto. Non è chiaro di chi si tratti: il cavaliere inesistente, un amuleto, o più semplicemente una sorta di mascotte di un’impresa familiare tutta al femminile, con Laura in sala e Debora in cucina. Il progetto delle intraprendenti venzones è da un lato quello di raccogliere “l’eredità”di Bruno, ossia l’ambiente familiare ed accogliente, i cibi preparati in casa, (anche il pane, i condimenti, la maionese,ci tiene a specificare la cuoca), dall’altro di innovare con serate a tema che prenderanno l’avvio durante l’estate,con spaghettate, musica dal vivo, rivolte in particolare ai gruppi giovanili. Mentre parliamo il programma non è ancora definito nei suoi particolari, ma basterà passare di qui per saperne di più. Quello che è certo è che per tutti i palati ci saranno le cene di pesce del venerdì sera e menù degustazione tutti i giorni.In futuro c’è in programma anche l’apertura di un reparto pasticceria.Per il periodo estivo il locale non osserverà chiusura settimanale, mentre dopo l’estate il giorno di chiusura sarà il mercoledì. Alle due “scaligere” il nostro benvenuto ed in bocca al lupo!